|
|
Gegratineerde Spinazie-aardappelschotel Met Brie
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pak spinazie a la creme, 1 grote ui, 150 gr. brie, 1 el. olijfolie, 450 gr. aardappelschijfjes, 50 gr. parmezaanse kaas.
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Bereidingswijze:
Laat de spinazie in een schaal ontdooien. Pel en snijd de ui in partjes. Snij de brie in plakjes. Verhit de olie in een koekepan en fruit de ui zachtjes glazig. Leg de helft van de aardappelschijfjes in een ingevette ovenschaal. Schep de helft van de spinazie met de helft van de ui en de helft van de parmezaanse kaas erop. Verdeel de rest van de aardappelschijfjes, spinazie, ui erover en leg daar op de plakjes brie. Strooi de rest van de parmezaanse kaas erover. Laat het gerecht in de oven in ca. 30 minuten gaar en bruin worden.
|
|
|